Veintiséis habitantes de la comunidad San Antonio Las Flores, en el municipio de Las Margaritas, Chiapas, fueron atendidos por síntomas sugestivos de intoxicación alimentaria después de consumir alimentos durante una reunión familiar. Las personas presentaron náuseas, vómito, diarrea y fiebre, y posteriormente fueron reportadas estables, con manejo ambulatorio.
La Secretaría de Salud de Chiapas informó que hasta el momento no se ha confirmado cuál alimento originó el cuadro. Aunque versiones difundidas tras el incidente apuntan al consumo de carne de cerdo, las autoridades mantienen el análisis de muestras para determinar la causa.
Realizan vigilancia sanitaria en la comunidad
Personal de la Jurisdicción Sanitaria número III, con sede en Comitán, inició una búsqueda activa de posibles nuevos casos en San Antonio Las Flores. Además, realiza la toma de muestras de alimentos y la inspección de las condiciones higiénico-sanitarias en establecimientos y viviendas.
Las personas afectadas acudieron al Hospital Rural Guadalupe Tepeyac del IMSS-Bienestar, donde recibieron valoración médica. Después de permanecer bajo vigilancia durante varias horas, fueron dadas de alta al encontrarse estables.
La comunidad, ubicada en la región de Las Cañadas, tiene alrededor de 300 habitantes. Como parte de las medidas preventivas, las autoridades recomendaron reforzar el lavado de manos, consumir agua segura y cocinar adecuadamente los alimentos.
Los resultados de las muestras permitirán establecer si existió una relación entre los alimentos consumidos y los síntomas registrados, así como determinar si se requieren acciones sanitarias adicionales en la zona.